Skal plejehjemmene i Københavns Kommune fritages fra kommunens mad- og måltidsstrategi?
Det håber plejehjemsbeboeren Margit Liechti. Hun er nemlig glad for kød og knap så glad for grøntsager.
- De skal ikke lave de der rødbedebøffer. De smager af h til, siger hun til TV 2 Kosmopol.
Har du givet dem en chance?
- Nej. Jeg vil ikke give dem en chance, for de er ikke værd at spise.
I Københavns Kommunes nuværende mad- og måltidsstrategi skal 90 procent af råvarerne være økologiske og klimaaftrykket skal reduceres med 25 procent – og det kan betyde mindre kød på plejehjemsbeboerne tallerkner.
Derfor håber Margit Liechti, at de borgerlige partier på rådhuset opnår flertal for deres forslag om, at kommunens plejehjem skal fritages fra strategien, således de kan tilbyde den mad, som beboerne efterspørger og som økonomien rækker til.
Så kan Margit Liechti nemlig stadig nyde sin yndlingsret – stegt kalvelever – i ny og næ.
