Et kontroversielt råd om havregryn fra influencer og podcastvært Emil Thorup har fået fødevareminister Jacob Jensen (V) til tasterne.
- Skulle vi nu ikke lige få proportionerne på plads? Jeg vil gerne mane til besindighed, skrev han fredag i et opslag på Facebook, hvor han henviser til Emil Thorups udtalelser.
Nu uddyber han kritikken overfor TV 2:
- Når man er én, som rigtig mange lytter til og følger, så har man også et ekstra ansvar for at have en lille smule faglighed i rygsækken, når man udtaler sig meget skråsikkert om eksempelvis fødevarer, og hvad folk bør spise, siger Jacob Jensen.
I podcasten 'Healthful Thoughts' rådede Emil Thorup i et afsnit fra 25. marts lytterne til at holde sig fra havregryn, rugbrød og kornprodukter i det hele taget. Det skulle nemlig få blodsukkeret til at "spike", hævdede han.
- Korn – bare stop med at spise det. Det er jo 'peasant food'. Altså, det er jo mad til bønder, lød det fra influenceren.
Udtalelserne blev blankt afvist af tre ernæringseksperter, der i en TV 2-artikel kaldte dem "unuancerede og unødvendige", "åbenlyst forkerte" og "noget sludder".
Desuden ser de tre eksperter, Stina Dannerfjord, Martin Kreutzer og Umahro Cadogan, det som en generel tendens, at danskerne oftere falder over forkerte kostråd, der formidles på sociale medier af personer uden den fornødne faglige viden.
Danskerne kan få det dårligere
Fødevareministeren opfordrer nu danskerne til at "slå koldt vand i blodet" og lytte til de officielle kostråd og de officielle eksperter frem for at tage det første, det bedste råd fra en influencer.
Ministeren påpeger, at de kan være influeret af kommercielle interesser og "måske ikke har så meget forstand på det, de udtaler sig om".
Ifølge Jacob Jensen kan det i sidste ende resultere i, at danskere, der lytter til de forkerte råd, spiser det modsatte af, hvad der faktisk er sundt, og får det dårligere.
Hvad vil du gøre ved problemet?
- Jeg skal ikke begrænse nogens ytringsfrihed overhovedet, det kunne aldrig falde mig ind. Men jeg kan så til gengæld gå i rette, når jeg synes, der er noget, som går i den gale retning og er misinformerende, siger han og understreger:
- Og der bliver jeg selvfølgelig nødt til også at mane til besindighed, når man kommer med så bastante meninger om, at rugbrød og havregryn skulle være sundhedsskadeligt. Selvfølgelig er det ikke det.
Så du kommer ikke til at gøre noget konkret på området?
- Det er da rimelig konkret, at jeg taler med dig og dermed får bragt mit budskab ud om, at man lige skal tage tingene med et gran salt i forhold til, hvad der kommer af informationer fra alle mulige mennesker, som har alle mulige dagsordener om at få opmærksomhed på alle mulige forskellige områder.
Udmattes af modsatrettede råd
Tendensen med, at influencere uden en sundhedsfaglig baggrund rådgiver danskerne på nettet, accelererer i øjeblikket, fortæller ernæringsøkonom og -konsulent Martin Kreutzer.
Problemet er ikke, at influencere fortæller om deres egne oplevelser med sundhed. Men problemet opstår, når de begynder at opfordre danskerne til at leve på en bestemt måde. I sidste ende bliver konsekvensen todelt, fortæller han:
- Enten vil folk bevæge sig i en sundhedsmæssig uhensigtsmæssig retning, eller også skabes der en apati, fordi man møder så mange modsatrettede budskaber online.
- Ekspertstatus i dag er under angreb på alle fronter. Min bekymring er, at folk mister modet til at lave reelle sundhedsjusteringer på kosten, fordi de udmattes af modsatrettede råd, som ofte præsenteres med meget stor tyngde af folk, der ikke har en stor faglig tyngde, siger Martin Kreutzer.
Thorup i kritik af myndighederne
I det samme podcastafsnit, hvor Emil Thorup frarådede lytterne at spise kornprodukter, kritiserede han også myndighederne.
- Hvis det, der blev anbefalet fra myndighedernes side, var tættere på at være det, der gjorde én sund, ville det da være skønt. Vi har en periode, hvor vi har anbefalet nogle ting ernæringsmæssigt, og vi er kun blevet sygere i den periode, lød det i afsnittet af 'Healthful Thoughts'.
TV 2 har forelagt fødevareminister Jacob Jensen kritikken fra Emil Thorup.
- Det er noget underligt noget at sige. Hvilken interesse skulle myndighederne have i at lave misinformation omkring kost? Det, synes jeg faktisk, tenderer noget vrøvl, svarer Jacob Jensen.
Podcaststifter vil gå mere kritisk til værks
Bag det omdiskuterede afsnit af podcasten 'Healthful Thoughts' står Mads Meincke, der har stiftet onlineplatformen Healthful.
Over for TV 2 fremhæver han Emil Thorup som en interessant podcastgæst, fordi han "nok mere end nogen anden dykker ned i de her biohacking-ekstremer, og prøver det på egen krop", og at hans oplevelser derfor er spændende at høre om.
Han fastslår desuden, at det står Emil Thorup frit for at give kostråd til lytterne, og at det står lytterne frit for, om de vil følge dem.
- Men når der kommer et decideret råd, så er der måske noget omkring min spørgeteknik, hvor jeg skal gå kritisk til værks. (...) Det har jeg ikke gjort, og jeg havde ikke i min vildeste fantasi forestillet mig, at det skulle skabe så meget røre.
- Det er jeg personligt ked af. Det var jo ikke det, jeg var sat i verden til. Mig og alle dem, jeg har haft i podcasten gennem tiden, går jo ind i det her med det største hjerte for at hjælpe så mange som muligt. At det så bliver modtaget forkert eller kommer forkert ud, det er jo megaærgerligt, siger han til TV 2.
Podcasten 'Healthful Thoughts beskrives som "samtaler med eksperter inden for behandling, samtale, træning og kost". Men definitionen på en ekspert er svær at slå fast, indrømmer Mads Meincke.
- Måske er udtrykket "ekspert" forkert, når vi omtaler vores gæster. Vi skulle måske bare have kaldt det "gæster", siger han.
TV 2 har forsøgt at få en kommentar fra Emil Thorup, men han er ikke vendt tilbage på vores henvendelse.
